Die nächste Dimension der Ernährung

Warum ist personalisierte Ernährung so wichtig?

Ernährung ist nicht nur Genuss, sondern beeinflusst unsere Gesundheit täglich. Doch Menschen reagieren unterschiedlich auf Lebensmittel. Genau diese individuellen Unterschiede entscheiden aber darüber, wie Ernährung zur Gesundheit beitragen kann. Unsere Forschungsgruppe am Institut für Ernährungsmedizin der Universität Lübeck erforscht seit Jahren diese individuellen Reaktionen auf Ernährung.

Abonniere unseren Newsletter & profitiere direkt von unserer Forschung. Du erhältst verständliche Einblicke in aktuelle wissenschaftliche Erkenntnisse, neue Perspektiven auf personalisierte Ernährung & ausgewählte Rezepte. Außerdem erfährst Du frühzeitig von Studien & hast die Möglichkeit, selbst Teil unserer Forschung zu werden.

Wie funktioniert unser Studienprogramm?

Ernährung tracken

Erfasse Deine Ernährung per Text, Sprache oder Foto. Unsere KI analysiert Deine Mahlzeiten molekular & zeigt, was wirklich in Deinem Essen steckt. So entsteht ein klares Bild Deiner Ernährungsgewohnheiten.

Körperreaktionen tracken

Nutze Deine eigene Smartwatch oder Deinen Smartring. Damit werden Parameter wie Blutzucker, Herzfrequenz, Blutdruck, Schlaf & Stress kontinuierlich erfasst. Ergänzend kannst Du subjektive Symptome wie Müdigkeit, Konzentrationsschwäche oder Verdauungsbeschwerden erfassen. So erkennen wir, wie Dein Körper auf Mahlzeiten reagiert.

Zusammenhänge erkennen

Unsere KI verknüpft Deine Mahlzeiten, ihre molekulare Zusammensetzung & Deine Körperreaktionen. So erkennt sie individuelle Muster & sagt voraus, wie Dein Körper auf zukünftige Mahlzeiten reagieren wird.

Hochpersonalisierte Empfehlungen

Nach einer kurzen Trainingsphase entsteht Dein persönlicher Ernährungsassistent. Er kennt Deinen individuellen Stoffwechsel, lernt aus früheren Reaktionen & hilft einzuschätzen, welche Mahlzeiten für Dich geeignet sind & welche Auswirkungen sie haben können.

Vorteile einer Studienteilnahme

Individuelle Erkenntnisse

Du erhältst individuelle Einblicke in Deinen Stoffwechsel im Zusammenhang mit der molekularen Zusammensetzung Deiner Ernährung.

Flexible Teilnahme

In der Regel dauern unsere Studien zwischen 2-8 Wochen. Eine Vorstellung in unserem Studienzentrum ist nicht notwendig. Du kannst bequem von zu Hause aus teilnehmen.